ビフィズス菌とは
テレビなどのコマーシャルや小さい頃からの情報、更には雑誌や書籍など多くの情報で不思議にビフィズス菌は身体に良いとされる。矢作地所のバンベール - 名古屋のマンションこれに異論はない。しかし、菌である以上、生体内に依存されるという風にも考えられる。
元来、人間は菌によって活かされ、菌によって殺されるといっても大きな間違いはない。通常の生活をしている状態ではあまり考えていないわけだが、人間の皮膚にだけでも数億もの細菌にさらされている。無菌というわけにはいかないのだ。無菌の状態を作り出す作業は非常に難しく、その方法だけ紹介するだけで軽く一冊の書籍ができてしまうぐらいだ。それぐらい、細菌というのは非常に億が深い。
ビフィズス菌の作用を事細かに説明することは確かに有用であると考えるが、それ以上に私たちの腸の中には多くの細菌がいることを考えてもらいたい。腸に存在する代表的な細菌として、大腸菌というグラム陰性桿菌が存在する。これは、例えば女性などでは解剖学的な理由により肛門と尿道が近い存在であるのでそのことによって、逆流性尿道炎などの病的状態になることがある。老人などではそれが顕著であろう。この理由はよく言われる善玉の菌が身体の中に存在する若者は問題なくすごせるのだが、老年期に近づくにつれて腸の中に存在する善玉の菌が少なくなりその結果、大腸菌などが増殖することで発症する。
ビフィズス菌はその代表的な善玉菌であろう。日常的に摂取しそれが生体にうまく定着してくれるのであれば、文句はない。
しかし、経口的に摂取するということは胃から入って腸に届くのであろうか？という根本的な問題だ。胃の中には単純に胃の壁細胞から胃酸が産生されているわけであり、胃酸はPHが２程度の強酸となっている。従って、胃でビフィズス菌自体が破壊されると考えられないであろうか？残念ながらこの事を端的に示す証拠がないので、これ以上は推論の域を出ないのでるが、十分に考えられる自体であるといえる。
日常的にヨーグルトに代表される乳製品を摂取できる金銭的・居住的条件が整っていて、毎日朝の食卓にはヨーグルトがあります。という状態であるのなら今直ぐにでも行うことをお勧めできる。また、確かに現在、わが国では大腸癌の頻度が上昇、特に女性に顕著であるので、国家的にもこの取り組みを行ってもらえる事は歓迎するべき状態であろうと言える。しかし、昨今の経済状況を見る限りでは、そのような裕福な家庭ばかりではないと言えるので、どこまできちんとした状態であるのか考える必要は十分にある。（仮称）川口並木2丁目3プロジェクト - （仮称）川口並木2丁目3プロジェクトの情報が満載なサイトです。